На главную
Искать
Морковь (3х3мм, 3х3х20мм, 5х5мм, 10х10мм) Китай


Наименование продукта: МОРКОВЬ СУШЁНАЯ ИЗМЕЛЬЧЁННАЯ (кусочки и гранулы 3х3мм, 3х3х20мм, 5х5мм, 10х10мм)

Описание: Продукт представляет собой дроблёную, рубленую высушенную морковь. Имеет дли­тельный срок годности. Использование сухих овощей упрощает процесс производства (избавляет от чистки, резки и т.п.) и хранения, обеспечивает стабильность качества.

Применение: Морковь сушёная дроблёная выпускается для промышленной переработки, она находит примене­ние в консервной и мясной промышленностях, в кулинарии и местах общественного питания как приправа к первым и вторым блюдам, для расфасовки с целью розничных продаж.


гранулы 3х3мм (25кг короб)

ломтики 3х3х20мм (20кг короб)

гранулы 5х5мм (25кг короб)

кусочки 10х10мм (25кг короб)

Способ применения: Морковь может использоваться как в сухом виде, так и после предварительного замачивания в холодной или горячей воде (с предварительной термической обработкой).

Органолептические и физико-химические показатели:

Внешний вид: Свойственный высушенной дроблёной, рубленой (5х5мм, 10х10мм, 3х3мм, 3х3х20мм) моркови. Стружка, пластинки эластичные, допускается лёгкая хрупкость. Пластинки с ровной поверхностью, равномерные по толщине.

Вкус и запах: Свойственный данному виду продукта.

Цвет: Свойственный данному виду продукта.

Массовая доля влаги не более 8%.

Упаковка: 20кг и 25кг короба с внутренними мешками-вкладышами.

Условия и срок хранения:

2 года в герметичной упаковке, в сухом прохладном месте, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не заражённых вредителями хлебных запасов, при температуре не более 250С и относительной влажности воздуха не более 75%. Беречь от влаги.

Страна изготовитель: Китай.

Товарный знак принадлежит
ООО «Ингредиент Трейд»
По всем вопросам
обращайтесь

Кондитерское сырье eliteboards.ru